manchego truffé

BrebisNos fromages

Ce fromage élaboré à base de lait cru de brebis et de truffe noire.Durant ses 6 mois d’affinage, le fromage va gagner en saveur grâce au travail de la microflore naturelle du fromage et l’arôme de la truffe va s’épanouir à mesure que le fromage va perdre son humidité initiale.Cette association de fromage de brebis et de truffe confèrent à ce nouveau produit un goût unique.

Force du goût : Intense
Pays : Espagne
Type de lait : Cru

4,18



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