Abondance AOP

Le fromage se présente sous la forme d’une meule cylindrique plate à croûte lisse de couleur ambrée.

Sa pâte souple et fondante, de couleur ivoire à jaune pâle, offre une saveur fruitée, issue d’un savant mélange entre des goûts d’ananas, d’abricot, d’agrumes et de noisette.

Type de lait : Cru
Type de pâte : Pressée
Région : Savoie
Force du goût : Équilibré
Pays : France